Chúng ta luôn luôn dễ dàng tìm được loại vang ngon (good wine), nhưng rượu vang hảo hạng (fine wine) lại ở một đẳng cấp hoàn toàn khác. Tuy nhiên, giữa hàng nghìn nhãn hiệu rượu vang khác nhau thì việc chọn mua được một chai rượu vang đúng với mong muốn của bạn không phải là chuyện đơn giản.
Định hình mục đích sử dụng rượu rõ ràng:
Điều đầu tiên cần lưu ý tới khi lựa chọn cho mình một chai rượu vang cao cấp. Bạn phải xác định bạn mua rượu vang để làm gì; Để thưởng thức với gia đình, biếu tặng những người quan trong hay chỉ là chiêu đãi tiệc tùng…
Khi xác định sai mục đích, rất có thể bạn sẽ mua nhầm không đúng mục đích sử dụng của mình, nhất là trong mục đích biếu tặng một ai đó bởi rượu vang luôn là món quà tuyệt vời để gửi tới những người bạn quan tâm.
Bạn cũng cần phải chú ý tới việc người nhận quà có sành hay không về rượu vang. Nếu đối tác không sành vang mà bạn tặng loại đắt tiền thì hành động này rất lãng phí. Còn ngược lại, nếu bạn mua loại rẻ tiền để tặng một người rất sành vang thì lại không phù hợp.
Lựa chọn xuất xứ, loại vang….
Điều thứ hai khi lựa chọn rượu vang đó là đưa ra quyết định lựa chọn loại rượu vang nào, của quốc gia nào để thích hợp nhất cho mục đích sử dụng của bạn.
Đối với những quốc gia có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời như Pháp, Ý, Tây Ban Nha… thì mùi vị và hương thơm của rượu sẽ khác. Để thưởng thức đòi hỏi cần có sự hiểu biết nhất định về rượu vang mới trải nghiệm được những dư vị nhẹ nhàng, sâu lắng đặc trưng của dòng rượu vang này
Còn đối với dòng rượu vang thuộc các quốc gia Tân Thế Giới như rượu vang Chi Lê, Argentina, New Zealand, Canada… thì chú trọng về hương vị và không đòi hỏi quá cao sự hiểu biết, nét tinh tế của người dùng. Bởi vậy khi uống rượu vang, bạn nên thử từ những loại rượu giá rẻ trước để làm quen với hương vị từ rượu. Đến khi bạn cảm nhận được mùi hương hoa, gỗ hay vị cay nồng, ngọt thì hãy nâng cấp lên các loại vang cao hơn để có những trải nghiệm tuyệt vời hơn
Đối với loại rượu, nên chọn rượu vang trắng hay rượu vang đỏ hay một số loại rượu vang hồng hay champange cũng là một điều bạn cần lưu ý. Việc lựa chọn và kết hợp từng loại rượu vang với những món ăn nhất định sẽ đem lại cảm giác ngon miệng hơn
Chẳng hạn đối với loại rượu vang trắng thì thường phù hợp với những món hải sản, salad, món ăn nhiều chất béo… còn đối với loại rượu vang đỏ – loại rượu vang thông dụng nhất thì thường kết hợp với những món chính nhiều gia vị, thịt đỏ…
Chai rượu đã giành những giải thưởng gì, được đánh giá ra sao ?
Trong một năm, có nhiều mùa thu hoạch nho để sản xuất rượu vang nên cũng có thể cùng một dòng vang, nhà sản xuất, loại nho nhưng khác niên vụ sẽ có hương vị rượu khác nhau. Cùng với đó năm nào có mưa thuận gió hòa thì rượu sẽ ngon hơn và ngược lại. Đối với những người tinh tế, sành sỏi về rượu vang thì chắc hẳn không hài lòng với sự thay đổi nhỏ này.
Ngoài ra, bạn có thể xem thông tin về giống nho để hình dung ra vị cơ bản của chai rượu đó như thế nào. Về cơ bản thì rượu vang đỏ có vị chát, rượu vang trắng có vị chua dù ít hay nhiều.
Thêm vào đó, hãy lưu ý tới những giải thưởng, điểm đánh giá hương vị mà chai rượu đã đạt được. Thông tin này chắc chắn luôn được hiện lên nổi bật ở chai rượu bởi mỗi giải thưởng, đánh giá đều từ các tổ chức, nhà thử nếm rượu hàng đầu thế giới. Với thang điểm thường từ 1-100 điểm, nếu bạn có yêu cầu càng cao về rượu hãy chọn những chai rượu với điểm số tốt nhất và ngược lại nhé !
LƯU Ý: ĐỊA ĐIỂM MUA RƯỢU VANG TỪ NHỮNG CÔNG TY-CỬA HÀNG UY TIN CŨNG KHÔNG KÉM PHẦN QUAN TRỌNG.
NHÀ PHÂN PHỐI RƯỢU VANG NHẬP KHẨU MÂY VÀNG << tham khảo
